La porzione di dente sottostante allo smalto ed al cemento. Consiste di una matrice organica su cui sono depositati sali minerali(calcificati), perforata da tubuli che contengono processi protoplasmatici filamentosi degli odontoblasti, che mettono in comunicazione la camera pulpare ed il canale pulpare. È di
origine mesodermica.
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