fisiologia della masticazione

I movimenti della mandibola durante il ciclo masticatorio che sono sottoposti a controllo neuromuscolare e sono correlati con le strutture dell’articolazione temporomandibolare e con le sensazioni propriocettive provenienti dalle membrane parodontali. Si riconoscono tre fasi nella fisiologia della masticazione: l’addentamento, la masticazione vera e propria del cibo e la deglutizione. L’attività accessoria della lingua e della muscolatura facciale facilitano le fasi della masticazione.

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